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Gemüsekalender Erntezeiten

Der Kalender zeigt keine übliche Tabelle, sondern Sie sehen gleich, was diesen Monat günstig und frisch ist. Die angegebenen Zeiten betreffen den regionalen Anbau und können kleinen wetterbedingten Schwankungen unterliegen.
Gemüsekalender
18. Februar 2019
Im Februar gestalten sich Preis und Frische wie folgt.

Günstig Erntefrisch aus der Region.
Champignons

Champignons

Ganzjährig


Chicorée

Chicorée

Ganzjährig

Beste Zeit: Oktober bis Mitte März

Feldsalat Rapunzel

Feldsalat Rapunzel

Ganzjährig

Beste Zeit: Oktober bis Februar

Grünkohl

Grünkohl

Ab Oktober bis April

Beste Zeit: Ab November bis Februar


Günstig Regional aus Lager und Gewächshaus.
Bleich- und Staudensellerie

Bleich- und Staudensellerie

Ganzjährig

Beste Zeit: Juli bis Oktober

Chinakohl

Chinakohl

Ganzjährig

Beste Zeit: August bis November

Kartoffeln

Kartoffeln

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober

Möhren

Möhren

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober

Porree Lauch

Porree Lauch

Ganzjährig

Beste Zeit: Juli bis November

Rosenkohl

Rosenkohl

September bis April

Beste Zeit: Mitte Oktober bis Januar

Rote Bete

Rote Bete

Ganzjährig

Beste Zeit: September bis November

Rotkohl

Rotkohl

Ganzjährig

Beste Zeit: September bis November

Sellerieknollen

Sellerieknollen

Ganzjährig

Beste Zeit: September bis November

Zwiebeln

Zwiebeln

Ganzjährig

Beste zeit: Juni bis Oktober


Normalpreis Aus Lager und Gewächshaus. Saison beginnt oder endet.
Auberginen

Auberginen

Ganzjährig

Beste Zeit: August und September

Blumenkohl

Blumenkohl

Ganzjährig

Beste Zeit: Juni bis Oktober

Broccoli Spargelkohl

Broccoli Spargelkohl

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Juni bis Mitte Oktober

Eisbergsalat

Eisbergsalat

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Mai bis Oktober

Endiviensalat  Eskariol

Endiviensalat Eskariol

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober

Meerrettich

Meerrettich

Ab August bis April

Beste Zeit: September bis November

Paprika

Paprika

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Juli bis Otober

Radieschen

Radieschen

Ganzjährig

Beste Zeit: Mai bis Oktober

Rettich

Rettich

Ganzjährig

Beste Zeit: Juli bis Oktober

Salatgurken

Salatgurken

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Juni bis September

Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln

Ab August bis April

Beste Zeit: Oktober bis Januar

Spinat

Spinat

Ganzjährig mit 2 Erntezeiten

Beste Zeiten: April, Mai, September, Oktober

Steckrüben

Steckrüben

Ab August bis März

Beste Zeit: Oktober bis Januar

Tomaten

Tomaten

Ganzjährig

Beste Zeit: Juli bis Oktober

Topinambur

Topinambur

Ende Juli bis März

Beste Zeit: September bis November

Weißkohl Spitzkohl

Weißkohl Spitzkohl

Ganzjährig mit 2 Ernten

Beste Zeiten: Mitte Mai, Juni und September bis November

Wirsing

Wirsing

Ganzjährig

Beste Zeiten: Mai Juni September bis November


Teuer Aufwändige Lagerung, Gewächshaus oder Import erzeugt Kosten.
Bataviasalat

Bataviasalat

Ganzjährig

Beste Zeit: Mai bis September

Eichblattsalat

Eichblattsalat

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Mai bis September

Fenchel

Fenchel

Ganzjährig

Beste Zeit: September und Oktober

Kohlrabi

Kohlrabi

Ganzjährig

Beste Zeit: Ab MItte Mai bis Oktober

Kopfsalat

Kopfsalat

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Mai bis Oktober

Lollo rossa

Lollo rossa

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Mai bis Oktober

Pastinaken

Pastinaken

Ab Juli bis März

Beste Zeit: August bis Mitte November

Radicchio

Radicchio

Ganzjährig

Beste Zeit: Juli bis Oktober

Spargel

Spargel

Februar bis August

Beste Zeit: Mitte April bis Juni

Zucchini

Zucchini

Ganzjährig

Beste Zeit: Mitte Juni bis Oktober


Die folgenden Gemüsesorten gibt es bald wieder.
Bohnen

Bohnen

Ab März bis Dezember

Beste Zeit: Juni bis Oktober

Erbsen

Erbsen

Mitte März bis Mitte Oktober

Beste Zeit: Juni bis August

Löwenzahn

Löwenzahn

Ab März bis November

Beste Zeit: Mitte Mai bis Mitte September




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